healthspiration!

Kategori: Recept

Banan plättar/chiapuddig/Paj

Banan plättar& till vänster, lätt till frukost, mellanmål eller kvällsmål. Kör 2 ägg och en banan ihop och stek! Eller, för att göra plättarna tjockare kan man alternativt tillsätta lite bovete så blir det en stadigare grund i dem, dessutom mättar det bättre och as gott! Till höger chiapuddig/gröt, lätt och gott! 2 matskedar chiafrön + 1 dl mjölk (jag har använt mandelmjölk) och krydda med tex. kanel, stå i kylen under natten och ät som frukost. Perfekt!

Firade halloween med tjejerna förra helgen, bakade då en halloween inspirerad paj. Använde vanligt pajbotten och hade köttfärs som bas på pajen, och paprika, oliver, ost och majs som resten av ingredienserna! Den blev riktigt lyckad och god!

 

Nicole

Rivstart på veckoslutet

Jag har rivstartat detta veckoslut med ett HIIT-pass och ett Roller-pass på gymmet imorse! Älskar verkligen att träna på förmiddagen då man vet att man har kvar nästan hela dagen ännu efteråt.

Efter träningen cyklade jag hem, hoppade i duschen och sen prövade jag på att fixa ihop Idas bananpannkaka som lunch! Den blev supergod och var väldigt enkel att göra! Det enda du behöver är en banan och två ägg som du mixar ihop. Mums! En perfekt lördags lyxlunch helt enkelt!

Toppings: frysta jorgubbar, kiwi, grekisk yoghurt och kokosflingor.

 

// Elin

PW och lördagstreat

I morse blev det en timmes PW med mamma och hunden. Det var riktigt skönt med en sådan för omväxlingens skull! Tänkte inte träna annat idag, utan vila och köra gymmet imorgon istället! Efter maten blev det en liten, ganska så hälsosam efterrätt. Ibland får man unna sig något smått! Dessutom behöver ju inte unna sig att man stoppar i sig en stor godispåse med massor av E-koder, utan man kan välja hälsosammare alternativ och göra efterrätten så långt som möjligt själv! Ha en bra lördag!

Ett äpple i bitar, lite havregryn (värmda i micron), en hackad daimbit, kanel! Njut!

 

//Elin

 

Nyttigt bröd

Som ni kanske vet så har en låg kolhydrat-diet länge varit en trend och fortfarande är det de! Själv äter jag kolhydrater alla dagar och räknar inte på något sätt hur många gram såna jag äter per dag. Jag räknar heller aldrig kalorier, utan äter så att jag är mätt och känner att jag fått i mig allting jag behöver. Men däremot så väljer jag ut vad jag sätter i mig och försöker att alltid hitta de nyttigaste alternativen. Bra kolhydrater istället för dåliga och snabba, mycket grönsaker och vitaminrik mat. Bröd äter jag sällan för jag tycker att jag mår bättre utan det, om jag äter så väljer jag ett som innehåller fullkorn, inte raffinerat. Brukar också försöka att hitta sådana som inte innehåller tillsatsämnen. Knäckebröd äter jag också.

Men det finns inte något bättre sätt än att baka sitt eget bröd enligt mig! Då vet du ju exakt vad det innehåller och slipper alla E-koder och annat skit! Ska ge er ett recept på min favorit som innehåller endast bra kolhydrater, ett fröbröd!

Ingredienser: 4ägg, 1påse fröblandning(salladsblandning), 1burk grynost, 1/2msk bakpulver, 2msk krossade linfrön, 1näve nötter, 2nävar riven ost, ca. 1/2dl olivolja

Gör såhär: Blanda alla ingredienser i en bunke. Det ska bli en halvstadig smet. Bred ut den på bakplåtspapper på en plåt som en hel kaka, eller i mindre kakor. Grädda i ugnen i 225 grader ca. 20-25min! Njut!

 

// Elin

Overnight oatmeal

Tänkte tipsa er om världens bästa morgonmål! Havregrynsgröt som inte behöver koka, vad låter inte bättre än det?! Kör denna frukost varje morgon för att man länge hålls mätt på det och dessutom är det gott och hälsosamt! Det enda denna frukost kräver är att du lagar den kvällen före. Dessutom går den att variera så sjukt mycket att man inte kan bli le på den heller!

Ingredienser: 1dl havregryn, 1dl mjölk/havremjölk/madelmjölk, 0,5dl naturell yoghurt/kvarg (om man vill: chiafrön)

Blanda ihop alla ingredienser i en skål och lägg in i kylskåpet under natten för att svälla. Nästa morgon är det bara att ta ut ur kylskåpet, toppa med något gott som t.ex. frukt, nötter, frön... Ät och njut!

// Elin

Upp